Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Чучвара из курицы

Чучвара из курицы Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.79 из 5
Всего оценок: 2
1722
Добавить в любимое...
10 минут
8 порций
  • Тип блюда: Пироги и кулебяки
  • Национальная кухня: Узбекская кухня
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Средняя
  • ID рецепта из книги: 28452 (Среднеазиатская и закавказская кухни)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • мякоть курицы400граммов
  • лук2штуки
  • вода1/3стакана
  • простокваша1/2стакана
  • перец черный молотый1щепотка
  • сольпо вкусу
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 3стакана
  • яйца1штука
  • вода1/2стакана
  • соль1щепотка
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Мякоть курицы промыть, нарезать кусочками, пропустить через мясорубку, добавить рубленый лук, соль, перец, воду и тщательно перемешать.

    Из муки, яйца и воды с добавлением соли замесить крутое тесто и оставить его на 30–40 минут для расстойки.

    Затем тесто раскатать в пласт толщиной 1–2 мм, разрезать на квадратики величиной 5x5 см, положить на них фарш и свернуть с угла на угол, защипывая края.

    Сварить чучвару в подсоленной воде, подать с простоквашей или сметаной, посыпав черным перцем.

    Чучвару можно подавать с бульоном.

← Вернуться к рецептам «Пироги и кулебяки»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.79
голосов: 2
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
03.12.2016 в 01:11
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!