Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Пирог рыбный с брынзой

Пирог рыбный с брынзой Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.2 из 5
Всего оценок: 1
2071
У одного пользователя
в любимом
1
10 минут
8 порций
  • Тип блюда: Пироги и кулебяки
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 31841 (Рыба)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    мука пшеничная - 240 г
    маргарин - 125 г
    яйцо - 1 шт.
    лимонная кислота - 1 г
    соль
    филе рыбы (пикши, судака, камбалы) - 300 г
    помидоры - 3 шт.
    лук репчатый - 1 головка
    брынза - 300 г
    зелень укропа - 1 пучок
    орегано сушеное - 1/2 ч. ложки
    перец черный горошком - 2 шт.
    лавровый лист - 1 шт.
    перец черный молотый
    соль
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Для теста охлажденный маргарин мелко порубите.

    2. Из муки, яиц, соли, лимонной кислоты и рубленого маргарина замесите тесто. Заверните его в пищевую пленку, охлаждайте 20–30 минут.

    3. Филе рыбы припустите в подсоленной воде с добавлением перца горошком и лаврового листа.

    4. Рыбу выньте, обсушите, нарежьте кусочками.

    5. Помидоры ошпарьте и, очистив от кожицы, измельчите блендером в пюре.

    6. Лук порубите, спассеруйте на масле до золотистого цвета.

    7. Добавьте к луку томатное пюре, орегано, посолите, поперчите и тушите 5 минут.

    8. Тесто выложите в форму, смазанную маслом, сделайте бортики.

    9. На тесто ровным слоем выложите томатный соус, сверху — кусочки рыбы, посыпьте их раскрошенной брынзой, затем рубленой зеленью.

    10. Выпекайте пирог 35–40 минут при 220 °С.

    11. При подаче разрежьте пирог на порции.

← Вернуться к рецептам «Пироги и кулебяки»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.2
голосов: 1
Уже поделились: 1
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
03.12.2016 в 16:35
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!