Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Фыджын по-осетински

Фыджын по-осетински Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 4.27 из 5
Всего оценок: 11
3959
Добавить в любимое...
2 часа 20 минут
6 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 500граммов
  • вода300граммов
  • дрожжи прессованные15граммов
  • сольпо вкусу
  • мякоть баранины600граммов
  • чеснок3-4зубчика
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Из муки, разведенных теплой водой дрожжей и соли замесите тесто. Оставьте его для брожения в теплом месте, сделав одну обминку.

    Для начинки баранину мелко порубите, добавьте толченный с солью чеснок, поперчите.

    Из теста раскатайте 2 лепешки толщиной 1 см. Одну лепешку положите в смазанную маслом форму, сверху выложите ровным слоем начинку и накройте ее второй лепешкой. Края лепешек соедините и защипните «веревочкой». В середине верхней лепешки сделайте разрез и раскройте его.

    Выпекайте пирог 30–35 минут при 230 °C.

    При подаче разрежьте пирог на кусочки. ♦

← Вернуться к рецептам «Пироги и кулебяки»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
4.27
голосов: 11
Уже поделились: 0
Комментарии (1):
Гость
31 мая 2014
это что угодно, но только не фыджын. не позорились бы сами и не позорили остальных.
Домохозяйка
08.12.2016 в 21:07
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!