Шоколадные маффины (2)

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  Молочный шоколад натрите на мелкой терке.
• 2
  Муку смешайте с разрыхлителем, сахарной пудрой и тертым шоколадом.
• 3
  Яйца взбейте с растопленным маслом и сметаной.
• 4
  В яичную массу, не прекращая взбивания, всыпьте мучную смесь. Добавьте ванилин, разведенный горячей водой, перемешайте.
• 5
  Половину теста разложите в 15 формочек, дно которых предварительно смажьте маслом.
• 6
  В центр каждого маффина положите по квадратику темного шоколада, затем выложите оставшееся тесто.
• 7
  Сверху на маффины положите еще по кусочку темного шоколада.
• 8
  Выпекайте маффины 15 минут при 180°С, или пока они не поднимутся и не подрумянятся.
• 9
  Готовые маффины выложите на решетку и выдержите 5–7 минут. Подавайте теплыми.

← Вернуться к рецептам «Пирожные»