Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Самая простая и всегда удачная пицца

Самая простая и всегда удачная пицца Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 5 из 5
Всего оценок: 474
294143
У 2 пользователей
в любимом
2
3 часа
12 порций
Автор
Оксана

О рецепте:

Если вы любите пиццу, то этот рецепт – для вас, ведь теперь вы сможете готовить это популярное итальянское блюдо своими руками! Эта самая простая и всегда удачная пицца наверняка станет вашим фирменным блюдом. Готовьте с удовольствием и радуйте себя и своих близких!
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • помидоры4штуки
  • ветчина300граммов
  • грибы100-200граммов
  • перец сладкий2штуки
  • сыр твердый тертый4ст. ложки
  • майонез5ст. ложек
  • кетчуп4ст. ложки
  • зелень петрушки2грамма
  • приправа для пиццыпо вкусу
  • Для теста:
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 5стаканов
  • дрожжи прессованные30граммов
  • масло растительное6ст. ложек
  • вода2стакана
  • сахар2ст. ложки
  • соль2ч. ложки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Дрожжи разведите в теплой воде, добавьте сахар и полстакана муки. Оставьте на 30–40 минут, чтобы опара увеличилась вдвое.

    Добавьте соль, сахар, растительное масло и майонез, перемешайте. Добавьте оставшуюся муку и замесите тесто. Поставьте его в теплое место для брожения на 1–1,5 часа.

    Тесто разделите на 3–4 части. Раскатайте лепешки размером чуть больше диаметра формы. В формы, смазанные маслом, уложите лепешки, сформуйте бортик. Смажьте лепешки кетчупом, посыпьте приправой.

    Выложите нарезанные ломтиками грибы, ветчину (можно вместо ветчины взять колбасу), помидоры, сладкий перец, зелень петрушки, полейте майонезом, посыпьте сыром.

    Оставьте на 15-20 минут в теплом месте, чтобы пиццы расстоялись ( тесто слегка поднялось). Выпекайте 25-30 минут при 200–250 °С.

← Вернуться к рецептам «Пицца»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
5
голосов: 474
Уже поделились: 163
Комментарии (93):
Светлана
27 августа 2005
Тесто получилось отличное!!! Спасибо за рецепт.
05 января 2007
Сегодня решила отойти от своего классического рецепта приготовления пиццы, и, немножко расстроилась. Всё сделала по рецепту, но первое, что бросается в глаза, большое кол-во дрожжей - 50 гр. Тесто "подходит" очень быстро, но после приготовления пиццы, ароматы этих самых дрожжей витают по всей квартире, не говоря о вкусовых ощущениях. Думаю, что пицца на любителя, получается нежной, воздушной, но она проваливается под тяжестью всех ингридиентов, которые указаны выше. Мое мнение, майонез в пицце должен быть исключен в любом виде, попробовала один раз с ним, больше никогда не добавлю

Очень хотелось бы услышать и другие отклики
27 марта 2007
я из этого рецепта взяла только момент приготовленя теста. делаю его правда в два раза меньше и дрожжей сыплю 1 ст. ложку. тесто всегда получается нежным и хрустящим.
светик
22 декабря 2008
а я вообще никогда тесто сама не делаю, столько возьни. я просто покупаю готовое тесто в магазине(оно стоит дешево) и пеку пицу)))всем советую не возится с тестом 1-2 часа, а просто спустится в магазин и купить, и пица через 20-30 минут будет готова
маша
23 августа 2009
супер рецепт..просто слов нет...всем нравится)))после того как пробуют даже просят рецепт. Огромное спасибо
Лёха
08 сентября 2009
от..... щас и замутим
таня
30 ноября 2009
сейчас и замутим эту пиццу надеюсь будет вкусно
реальный ангел
07 марта 2010
обожаю пиццу!!!!!!!!!! Аш голова кружится от запаха и глаза тоже
Алена
20 апреля 2010
Ну попробуем приготовить....

Если что,то куплю уже готовые коржи
Алишка
31 августа 2010
:РЕцепт супер,просто пальчики оближишь!Такой вкусной пиццы я не разу не пробовала!СУпер!
Настюха Школозавр
21 сентября 2010
МНе рецепт помог.У нас в школе по технологии надо готовить ппиццу!Всем спасибо!
Кысямба
22 сентября 2010
А хотите рецепт очень простой пиццы!

ПИЦЦА

2ст.л. Сухих дрожей

1ст. Теплого молока

1ст.л. Сахара

1 пачка маргарина

1 яйцо
попр
28 сентября 2010
вкусная хоть?
настюха
27 октября 2010
прикольно!обязательно приготовлю!>-(
22 декабря 2010
поскольку все в моей семье любят пиццу, её съели, но суховатая полчилась
22 декабря 2010
суховатая получилась
свет-ка
23 февраля 2011
мне очень понравилось спасибо большоев др сайтах всего много теряешься а тут все просто и понятно
Мушка
26 февраля 2011
Приступаю к изготовлению!
ЗАСЕКРЕЧЕН
05 марта 2011
ЩАС ПОПРОБУЮ CДЕЛАТЬ ЭТУ ПИЦЦУ НЕ ЗНАЮ ПОЛУЧИТСЯ ИЛИ НЕТ
раюся
13 марта 2011
шас пойду делать
Комментарий был удален
Комментарий скрыт из-за низкого рейтинга. Показать
жека
26 марта 2011
ну незнаю. маме дал рецепт. посмотрим!
Эльвина=)
31 марта 2011
Нееее,так не пойдёт! лучше простой ,но домашний!!!
вова
10 апреля 2011
очень
***********
12 апреля 2011
Супер рецепт..
---------
16 апреля 2011
хороша пицца
Евгения
29 мая 2011
Я очень люблю пиццу,но ела всегда готовую.Хочу попробовать сама своими ручками постряпать.Интересно,что получиться?!
аня
16 июля 2011
очень очень очень вкусно!!!!!! прям капец как вкусно!!!!! спасибо большое за рецепт!!! но только единственный минус долго готовить((((((
Михаил
21 августа 2011
Сейчас замутим
Ваш Повар)))
07 сентября 2011
ну нечего вкусная)))
кристинка мальвинка
07 октября 2011
пойду готовить!!!
eduard
14 октября 2011
моя мама тоже покупает готовое тесто а начинка и т п положил и жди
29 августа 2012
Дрожжей многовато, по-моему...
Гость
14 сентября 2012
Пицца получилась просто улетная:Ь
03 октября 2012
Самая простая и всегда удачная пицца -- это когда покупаешь в магазине качественное сдобное тесто! А возня с пиццей на 1,5-2 часа -- это слишком долго!
Гость
21 октября 2012
прикольная)))
Василий Теркин
26 ноября 2012
Самая вкусная пицца - это пиво и чипсы!
26 ноября 2012
Василий Теркин, да ну, чипсы - это вообще "обман фантазии") А вот пицца с пивом - это да!
Candra
27 ноября 2012
Василий Теркин, с Вашим ником уместнее всего "самой лучшей пиццей" считать гречку и спирт))))



Ничего личного, я просто лит. героя вспомнила)
Дарья
23 декабря 2012
попробую сделать)))думаю у меня останутся, только положительные впечатления от приготовления)))
даша
04 января 2013
ммм сейчас будем делать.надеюсь получится
Гость
07 февраля 2013
ща мы пробонем

енту пиццу
07 февраля 2013
Да замените вы майонез на сметану и всё. И дрожжей меньше возьмите. А так рецепт классный.
07 февраля 2013
Гость, потом расскажите нам, как получилось)
шокан
11 февраля 2013
кушты
азат
15 февраля 2013
вкусно класная пицца
миша
05 марта 2013
ну посмотрим маме на 8 марта подарок сделаю
Ксюшка
06 марта 2013
Тесто супер, спасибо за рецепт.
Гость
22 марта 2013
Майонез заменить на сливки или соус бешамель, дрожжей меньше, а так ничего. Спасибо.
Светуська)
15 апреля 2013
Мне очень понравилось большое спасибо)*
Гость
12 мая 2013
Светлана, а какой ваш фирменный рецепт, если не секрет? Заранее спасибо)

ГостьАЛЛА
19 мая 2013
СПАСИБО ВСЕМ Я НАЧИТАЛАСЬ ВАШИХ КАМЕНТОВ И ПОБЕЖАЛА ПИЦЦУ ГОТОВИТЬ!
Настя, Максим и Саша
21 мая 2013
Спасибо огромное, очень вкусная получилась!
алина
22 июня 2013
клева !!!!
Комментарий был удален
Гость
07 июля 2013
шучу отпад
поварешка)))
09 июля 2013
легкий рецепт спасибо вкусно получилось!!!!
Гость
16 июля 2013 ответ на катя17
катя17, мозги свои ты тоже туда походу засунула,теперь даже врач не поможет их вытащить!
Гость
02 августа 2013
Привет, сейчас готовить её буду. Посмотрим, что получится! Вроде бы рецепт лугкий ну посмотрим как получится!
алинка
03 августа 2013
щас попробуем приготовить
Гость
23 августа 2013
дрожжей много слишком! Лучше всего купить тесто и всё. Проблем меньше. Рецепт не очень, и всё же лучше Сделать так :
НА ГОТОВОЕ тесто положить:
Колбасу нарезанную,
Помидоры нарезанные,
смазать майонезом(помогает от сухости)
и натереть сверху сыром.
Самая простая пицца!
Вот, Мне 13 лет и всегда делаю по этому рецепту.
Карина
23 августа 2013
Пицца получилась УЖАСНАЯ! невкусная! "бросаю поварскую шапку на пол и ухожу".
Милана
30 августа 2013
Очень вкусная получилась пицца,ели всей семьей!!!!!Сначала подумала что все, ничего не выйдет а когда вытащила из духовки была очень вкусная пицца!
Виктория
09 сентября 2013
Шяс поробую зделать .Ето будет моя первая пицца приготовлена мной
Комментарий был удален
Комментарий был удален
Мафтуна
29 сентября 2013
Теста и способ приготовления мне понравился,побробую сделать и я потом расскажу вам как получилось... СПАСИБО за рецепт
София
09 ноября 2013
Хороший рецепт, обязательно на днях приготовлю :3
Юлия Ня Ня Ня
17 ноября 2013 ответ на Настюха Школозавр
Настюха Школозавр, у меня тоже самое
Татьяна
15 декабря 2013
Сделала-посмотрим что получится.
секретная
02 января 2014
утета да сколько коментариев
Виталик Чернов
09 января 2014
не очень вкусная пицца((((((((((((((((((
Гость
09 января 2014
спасибо за рецепт! Пицца получилась очень вкусна.Всем понравилось
Nadiya
24 января 2014
Настоящая пицца готовится без масла и дрожжей. Соль.Мука.и Вода. И ракатывать тонко, тонко - 2-3 мл. А сверху можно посыпать чем угодно - лишь бы были томатная паста и моццарелла( в нашем случае можно заменить мягкими не очень солеными сырами). После приготовления горячую пиццу полить немного оливковым маслом.
ГостьВасилина
01 февраля 2014 ответ на светик
светик, От приговления теста получаешь удовольствие
Гость Ninon
30 мая 2014
Основа для любой пиццы - жареный лук на свином сале с прослойкой. Рецепты из французской книги! Мелко режешь сало с мясной ПРОСЛОЙКОЙ, жаришь, потом бросаешь лук. Любое тесто тонко раскатанное намазываешь томатной пастой или соусом или кетчупом (на худой конец), и кладешь жареный на сале лук. (Даже если вы больше ничего не положите, пицца уже вкусная! )...Мне например очень нравится пицца с рыбой - филе трески, пангассиуса, минтая,не говорю уж о семге или муксуне! Короче кладешь на основу из лука с салом небольшие кусочки рыбы, сверху помидоры ПОРЕЗАННЫЕ кусочками, чтобы удобно было есть, натертый сыр и майонез сеточкой. Вобщем на основу из лука можно класть что угодно, колбасу, болгарский перец, зеленый лук и т.д. Друзья моих детей всегда с восторгом хвалили именно пиццу с рыбой, она очень сочная получается.
Ninon Гость
30 мая 2014
Моя подруга, у которой всегда в доме толклись толпы родственников, пекла пиццу в больших количествах, складывала стопочкой в морозилке и при необходимости разогревала в микроволновке. А стряпала пиццу тоже не заморачиваясь - никакого сыра не сыпала, он дорогой. Клала на тесто всякие заготовки на зиму типа салатов, которые никто не ест, лечо, капусту квашеную и пр. застоявшиеся в погребе консервы. Тесто, томатная паста, жареный лук с салом, натертая на крупной терке колбаса и консервы из банок. Майонез сеточкой и в духовку. А потом в морозилку стопочкой, перекладывая пергаментом. Удобно!
Комментарий был удален
Лиза
26 июля 2014
Сделала тесто, показалось суховатым. Добавила 1 яйцо. Получилось замечательно, всем понравилось)
Гость
01 октября 2014
хочу предложить очень простой и вкусный рецепт пиццы:
пол пакетика сухих дрожжей(они идут по 11 гр в пакетике)
на 250 мл теплой воды, размешать и дать постоять 5 мин.
потом добавляем 3 ст. ложки раст масла
немного соли и сахара, перемешиваем (я вилкой)
добавляем муки так чтоб не густое и не жидкое, оно само начнет отставать от стенок кастрюльки.

и дать постоять 40-60 мин.( у кого сколько есть времени)

смазываем небольшой протвинь маслом и вываливаем тесто. а дальше кто что любит, я мажу немного майонез, кетчуп, копченую колбасу , сосиски. а сыр когда пицца почти готова, мин за 5 до готовности.

очень просто быстро и вкусно, у меня сын сказал "мам, тесто такое живое))))"

попробуйте
shushan
06 октября 2014
sposibo za recept,obizatelno porobuyu
06 ноября 2014
Вкускусненькая получилась,спасибо
Гость
20 ноября 2014
Рекомендую всем! очень много лет назад в передаче СМАК тесто для пиццы делали на кефире. Действительно быстро-не надо ждать когда подойдет. Стакан кефира, соль, сода гашеная (чуть соды и уксуса). мука, сколько возьмет. А заливка обалденная. (майонез, сыр тертый, яйцо, чеснок) Это теперь мое коронное блюдо. Начинка любая-овощная, морская, грибная, мясная. ПРиятного аппетита
Комментарий был удален
БУЯНА
20 февраля 2015
собираюсь приготовить, надеюсь будет вкусно) еще раз напишу,т.е. через 2 часа
полина
12 марта 2015
попробую сделать
Гость
17 апреля 2015
я рекомендую как повар с 15 летним стажем, для тех кому не хочется долго ждать пока поднимется тесто, замесить сразу без опары,тесто разделить на 4 части подождать 20-30 минут,раскатать и по 2 лепешки разложить на листы смазанные маслом,затем всю начинку по рецепту хозяюшки ждать 5 минут для пропитки и в духовку. Приятного аппетита!!!
17 июня 2015
Да. С дрожжами перебор. И майонез лишний, лучше сметаной заменить.
катя
22 июня 2015
Получилось очень вкусно и просто, спасибо зп рецепт
Эксперт*-*
23 июня 2015
Наверное получится вроде очень просто ,но тесто долго поднимается щас жду)))
Юля
05 декабря 2015 ответ на Кысямба
Майонез в тесто...неожиданно.
Домохуяйка
22 марта в 12:21
Как мариноват огурци
Домохозяйка
10.12.2016 в 04:17
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!