Пицца с грибами и солеными огурцами
Купить фото на фотобанке
16968
Добавить в любимое...
6 порций
- Тип блюда: Пицца
- Национальная кухня: Итальянская кухня
- Рецепт добавлен: 16.05.2011
- Калорийность: Высокая
- ID рецепта из книги: 37438 (Пицца)
Автор
О рецепте:
Пицца – национальное итальянское блюдо, которое представляет собой лепешку из теста, покрытую начинкой – топпингом. В качестве топпинга могут выступать самые разные продукты. Чаще всего это традиционные сыр и помидоры (или томатный соус), но бывает пицца с колбасой, ветчиной, рыбой, птицей, морепродуктами, грибами, зеленью или любыми другими продуктами, как, например, пицца с грибами и солеными огурцами.Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- мука пшеничная3стакана
- масло сливочное300граммов
- сметана6ст. ложек
- сахар1ч. ложка
- сода1/2ч. ложки
- уксус 3%1ч. ложка
- сольпо вкусу
- грибы600граммов
- лук репчатый1головка
- масло растительное2ст. ложки
- огурцы соленые1штука
- зелень петрушки рубленая1ст. ложка
- зелень базилика рубленая1ст. ложка
- сметана2/3стакана
- яйца2штуки
- сыр твердый200граммов
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Для начинки мелко нарезанные лук и грибы обжарьте на растительном масле, посолите.
Для теста размягченное сливочное масло или маргарин взбейте, добавьте 6 столовых ложек сметаны, соль, сахар, гашенную уксусом соду и просеянную муку.
Из готового теста раскатайте сочень, уложите его на смазанный маслом противень, сформуйте бортики.
На сочень выложите грибную начинку, на нее зелень, затем нарезанный кружочками огурец.
Полейте начинку сметаной, взбитой с яйцами, посыпьте тертым сыром и выпекайте пиццу в умеренно разогретой духовке в течение 40 минут.
Подавайте пиццу горячей, разрезав на порции.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
