Летний пудинг

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Смородину, сахар и 1 столовую ложку воды нагрейте до растворения сахара и начала выделения сока.

Уберите кастрюлю с плиты, добавьте разрезанные пополам ягоды клубники, малину и Гран Марнье или Куантро.

Выстелите форму для пудинга двумя третями ломтиков хлеба.

Выложите фруктовую смесь вместе с соком в приготовленную форму и накройте оставшимися ломтиками хлеба.

Сверху положите подходящую по размеру тарелку, придавите ее чистой банкой или другим грузом и поставьте в холодильник на ночь.

Перед подачей на стол уберите гнет и тарелку. Ножом с закругленным лезвием отделите пудинг от стенок. Перевернув форму, выложите пудинг на тарелку, украсьте веточками мяты и подавайте с йогуртом.

← Вернуться к рецептам «Пудинги»