Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Рассольник с потрошками

Рассольник с потрошками Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.28 из 5
Всего оценок: 6
2631
У 2 пользователей
в любимом
2
? минут
6 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • бульон куриный2литра
  • картофель4штуки
  • корень петрушки1штука
  • лук репчатый1головка
  • огурцы соленые2штуки
  • шпинат110граммов
  • куриные желудки300граммов
  • масло растительное2ст. ложки
  • рассол1стакан
  • грибы вареные50граммов
  • сметана6ст. ложек
  • лавровый лист1штука
  • перец черный молотыйпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Рассольник с потрошками. Шаг 1
    Лук нарежьте соломкой, спассеруйте на масле до золотистого цвета. Огурцы, очистив от кожицы и семян, нашинкуйте соломкой, залейте небольшим количеством бульона, припускайте 15 минут. Картофель нарежьте брусочками. Корень петрушки и шпинат нашинкуйте соломкой.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Рассольник с потрошками. Шаг 2
    Желудки нарежьте мелкими кусочками, обжарьте на масле до образования хрустящей корочки, добавьте немного бульона и тушите до готовности.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Рассольник с потрошками. Шаг 3
    В кипящий бульон положите картофель, доведите до кипения, затем добавьте пассерованный лук и корень петрушки.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Рассольник с потрошками. Шаг 4
    Варите суп 10 минут, введите припущенные огурцы, листья шпината, соль, перец, лавровый лист и варите еще 10 минут.
  • 5Приготовление блюда по рецепту - Рассольник с потрошками. Шаг 5
    В конце приготовления влейте прокипяченный и процеженный огуречный рассол, добавьте желудки, нарезанные ломтиками грибы.

    При подаче налейте рассольник в тарелки, добавьте сметану и рубленую зелень укропа.

← Вернуться к рецептам «Рассольники, солянки»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.28
голосов: 6
Уже поделились: 1
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
07.12.2016 в 00:52
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!