Солянка по-домашнему
Купить фото на фотобанке
3579
У одного пользователя
в любимом
в любимом
4 порции
- Тип блюда: Рассольники, солянки
- Рецепт добавлен: 17.12.2010
- Калорийность: Высокая
- ID рецепта из книги: 36961 (Современная кулинария. Супы, закуски, основные блюда)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- телятина жареная120граммов
- говядина вареная160граммов
- ветчина вареная80граммов
- сарделька80граммов
- почки200граммов
- бульон400миллилитров
- лук репчатый160граммов
- огурцы соленые120граммов
- картофель300граммов
- пюре томатное100граммов
- масло сливочное50граммов
- сметана120граммов
- зеленьпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
Нашинкованный лук спассеровать с маслом, добавить томат-пюре и пассеровать все вместе.
В кипящий бульон положить нарезанные мясные продукты, картофель, нарезанный кубиками, и варить 10–12 минут, после чего добавить припущенные огурцы, пассерованные лук и томат, лавровый лист.
Варить еще 10 минут.
Подать со сметаной и зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
