Рецепты блюд Основные блюда Разные основные блюда Картофель, фаршированный мясом

Навигация

Картофель, фаршированный мясом

Купить фото на фотобанке

11681

1 час

6 порций

Тип блюда: Разные основные блюда
Рецепт добавлен: 13.10.2009
Калорийность: Средняя
ID рецепта из книги: 89 (Готовим из картофеля)

Автор

Миллион Меню

О рецепте:

Мы привыкли, что блюда из картофеля – это, как правило, гарнир. Но картофель может стать и полноценным самостоятельным блюдом. Доказательством тому служит рецепт картофеля, фаршированного мясом. Клубни запеченного с мясным фаршем картофеля можно подать в качестве горячей закуски или основного блюда.

Таблица мер и весов

Ингредиенты:

картофель12штук
говядина мякоть400граммов
лук репчатый1головка
жир свиной1ст. ложка
сметана2стакана
зелень петрушкипо вкусу
зелень укропапо вкусу
перец черный молотыйпо вкусу
сольпо вкусу
Купить на FindMeals

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Говядину пропустите через мясорубку, смешайте с обжаренным луком, посолите и поперчите.

Полученным фаршем заполните картофелины, слегка обжарьте их на оставшемся свином жире, затем положите в сковороду, посолите, залейте сметаной и запекайте 40 минут в разогретой до 200 градусов духовке.

При подаче запеченный картофель оформите зеленью.

← Вернуться к рецептам «Разные основные блюда»

Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.

Оценить
Поделиться
Получить код
Ошибка!
Печать

4.62

голосов: 13

Уже поделились: 2

Комментарии (8):

Картофель

29 июня 2009

Нечего так

+5 0

Ответить

???????

20 сентября 2009

Очень интересно!!!

+5 0

Ответить

Юля

24 декабря 2009

Вкусняшка

+6 0

Ответить

мария

04 января 2011

а сметана какая ? какой процент жирности?

+5 0

Ответить

Elly

11 декабря 2012

мария, я думаю, процентов 15 жирности будет достаточно, иначе блюдо получится слишком жирным. Хотя, говорят, на вкус и цвет товарищей нет, кому как нравится.

+4 0

Ответить