Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Картофель, фаршированный мясом

Картофель, фаршированный мясом Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 4.62 из 5
Всего оценок: 13
9405
У 4 пользователей
в любимом
4
1 час
6 порций
  • Тип блюда: Разные основные блюда
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Средняя
  • ID рецепта из книги: 89 (Готовим из картофеля)

О рецепте:

Мы привыкли, что блюда из картофеля – это, как правило, гарнир. Но картофель может стать и полноценным самостоятельным блюдом. Доказательством тому служит рецепт картофеля, фаршированного мясом. Клубни запеченного с мясным фаршем картофеля можно подать в качестве горячей закуски или основного блюда.
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • картофель12штук
  • говядина мякоть400граммов
  • лук репчатый1головка
  • жир свиной1ст. ложка
  • сметана2стакана
  • зелень петрушкипо вкусу
  • зелень укропапо вкусу
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Выберите круглые клубни картофеля одинакового размера, очистите их, промойте, удалите из них сердцевину.

    Репчатый лук мелко нашинкуйте и обжарьте на части топленого свиного жира.

    Говядину пропустите через мясорубку, смешайте с обжаренным луком, посолите и поперчите.

    Полученным фаршем заполните картофелины, слегка обжарьте их  на оставшемся свином жире, затем положите в сковороду, посолите, залейте сметаной и запекайте 40 минут  в разогретой до 200 градусов духовке.

    При подаче запеченный картофель оформите зеленью.

← Вернуться к рецептам «Разные основные блюда»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
4.62
голосов: 13
Уже поделились: 1
Комментарии (8):
Картофель
29 июня 2009
Нечего так
???????
20 сентября 2009
Очень интересно!!!
Юля
24 декабря 2009
Вкусняшка
мария
04 января 2011
а сметана какая ? какой процент жирности?
11 декабря 2012
мария, я думаю, процентов 15 жирности будет достаточно, иначе блюдо получится слишком жирным. Хотя, говорят, на вкус и цвет товарищей нет, кому как нравится.
27 мая 2014
с мясом отлично
11 августа 2014
класс
03 октября 2014
выглядит вкусно
Домохозяйка
08.12.2016 в 05:07
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!