Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Крученики волынские

Крученики волынские Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.43 из 5
Всего оценок: 4
3958
У одного пользователя
в любимом
1
1 ч. 10 мин.
2 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    говядина (боковая и наружная части задней ноги) - 250 г
    капуста белокочанная свежая - 200 г
    лук репчатый - 15 г
    томат-пюре - 15 г
    масло растительное - 14 г
    сахар - 10 г
    уксус 9%-й - 3 г
    мука пшеничная - 1 ч. ложка
    шпик или бекон - 30 г
    соль
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Говядину нарежьте порционными кусками, отбейте и посолите.

    Капусту нашинкуйте, слегка прогрейте в части масла, посолите, добавьте пассерованные лук и томат, бульон или воду и тушите до размягчения, заправьте сахаром и уксусом, прогрейте при помешивании. Охладите.

    На каждый кусок мяса положите тушеную капусту, сверните рулетиком, перевяжите ниткой, запанируйте в муке и обжарьте.

    Уложите крученики в сотейник, покройте тонкими ломтиками шпика, залейте водой или бульоном и тушите до готовности.

    Подайте с ломтиками шпика, удалив предварительно нитки, вареными овощами, полив сочком.

← Вернуться к рецептам «Разные основные блюда»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.43
голосов: 4
Уже поделились: 1
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
03.12.2016 в 16:35
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!