Картофельные котлеты
Купить фото на фотобанке
6091
У 5 пользователей
в любимом
в любимом
4 порции
- Тип блюда: Разные основные блюда
- Национальная кухня: Грузинская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 3206 (Грузинская кухня)
Автор
О рецепте:
Грузинская кухня отличается большим количеством блюд из самых разных овощей. Одно из таких блюд – картофельные котлеты. По правде говоря, они мало отличаются от тех котлет из картофеля, которые умеют готовить и наши российские хозяйки. Разве что, в грузинском исполнении в них добавляют молотый черный перец и рубленую зелень.Подавать такие котлеты лучше всего со сметаной, которую тоже неплохо дополнить пряной зеленью.
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- картофель1килограмм
- яйца2штуки
- сухари панировочные4ст. ложки
- сметана4ст. ложки
- масло топленое2ст. ложки
- зелень укропапо вкусу
- кинзапо вкусу
- перец молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Картофель отварите, протрите горячим, посолите, поперчите, добавьте рубленую зелень, сырые яйца, перемешайте.
Сформуйте котлеты, запанируйте их в сухарях и обжарьте с двух сторон на масле до золотистой корочки.
Подавайте со сметаной, оформив веточками зелени.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (3):
Ответить
Ответить
Ответить
09 апреля 2009
Вкуснятинааааааааааа
+3
0
07 апреля 2011
аааааааааааааа
+2
0
11 декабря 2014
Котлеты из детства. Дачные.
+1
0
 |  |  |  |  |
