Шаньга с грибами и луком
Купить фото на фотобанке
3890
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Разные основные блюда
- Национальная кухня: Русская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 3289 (Любимые русские блюда)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- тесто дрожжевое (см. рецепт на сайте) - 800 г
грибы белые - 400 г
лук репчатый - 1 головка
яйцо - 1 шт.
сметана - 2 стакана
масло растительное - 3 ст. ложки
мука пшеничная - 1 ст. ложка
соль по вкусу
перец молотый по вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Грибы промойте, а затем отварите, мелко нарежьте и обжарьте на масле вместе с репчатым луком и мукой. Поперчите, посолите.
Из теста раскатайте лепешки толщиной 1 см. Края каждой лепешки загните, в центр положите фарш из жареных грибов и лука. Поставьте в теплое место для расстойки. Когда шаньги поднимутся, края смажьте яйцом, в центр положите сметану и выпекайте в духовке при 230–240 °С до готовности.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
22 марта 2009
ававававав
0
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
