Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Сырно-овощные вареники

Сырно-овощные вареники Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.03 из 5
Всего оценок: 6
1745
Добавить в любимое...
1 час
4 порции
  • Тип блюда: Разные основные блюда
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Средняя
  • ID рецепта из книги: 4054 (Православный стол)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    лук репчатый - 1 головка
    зелень петрушки - 1 пучок
    морковь - 200 г
    шампиньоны свежие - 200 г
    яйцо - 3 шт.
    мука пшеничная - 300 г
    сыр эмменталь - 100 г
    масло сливочное - 20 г
    бульон мясной - 1 л
    перец черный молотый, соль
    мускатный орех тертый
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Замесите тесто из 2 яиц, 1/2 ч. ложки соли, 4–6 ст. ложек воды.

    Для начинки грибы и морковь тонко нашинкуйте. Сыр нарежьте кубиками. Петрушку порубите. Репчатый лук измельчите и спассеруйте в масле. Добавьте морковь с грибами и жарьте 5 минут. Положите сыр с петрушкой. Заправьте специями.

    Яйцо разделите на белок и желток, желток смешайте с начинкой.

    Тесто раскатайте, разрежьте на 16 квадратиков, на каждый положите начинку. Края теста смажьте белком и соедините. Положите вареники в кипящий бульон и варите в течение 10 минут.

    Подавайте с бульоном или растопленным сливочным маслом.

← Вернуться к рецептам «Разные основные блюда»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.03
голосов: 6
Уже поделились: 1
Комментарии (2):
11 августа 2014
хороший рецепт
Рада
09 ноября 2015
Простое, домашнее и очень вкусное блюдо!
Мои мальчики ели на перегонки!
Сытые, счастливые, играют в шахматы.
Я довольна!
Спасибо сайту!
Домохозяйка
08.12.2016 в 05:05
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!