Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Котлеты из бекона с медом и апельси

Котлеты из бекона с медом и апельси Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.2 из 5
Всего оценок: 1
1456
Добавить в любимое...
1 час
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    апельсины - 2 шт.
    мед - 1 дес. ложка
    масло сливочное , растительное или маргарин - 50 г
    котлеты из бекона (вес после обрезания жира) - 4 шт. по 100 г
    сок 0,5 лимона
    крахмал или аррорут
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Котлеты нарезают из толстого края.

    2. Слегка обжаривают котлеты с обеих сторон в сливочном или растительном масле или маргарине без окрашивания.

    3. Вынимают из сотейника и держат теплыми.

    4. Тонко снимают цедру с одного апельсина, так, чтобы на ней не оставалось белой оболочки; нарезают тонкой соломкой; бланшируют и охлаждают.

    5. Очищают и делят на дольки оба апельсина, удаляют всю белую оболочку и семена. Отжимают сок.

    6. Доводят до кипяния вместе апельсиновый и лимонный сок с медом и слегка загущают разведенным аррорутом или крахмалом.

    7. Процеживают соус, добавляют цедру апельсина и поливают котлеты.

    8. Гарнируют дольками апельсина.

    Примечание Варианты приготовления:

    • используют 1 апельсин и розовый грейпфрут вместо 2 апельсинов;

    • используют небольшую банку консервированных персиков, абрикосов или ананасов вместо апельсинов.
    ← Вернуться к рецептам «Разные основные блюда»
    Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
    • Оценить
    • Поделиться
    • Получить код
    • Ошибка!
    • Печать
    Пожалуйста, оцените рецепт
    1.2
    голосов: 1
    Уже поделились: 0
    Комментарии к рецепту отсутствуют
    Домохозяйка
    03.12.2016 в 22:51
    Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!