Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Венгерский гуляш

Венгерский гуляш Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.97 из 5
Всего оценок: 10
4060
У 2 пользователей
в любимом
2
1 ч. 10 мин.
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • перец белый молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  • перец красный молотый1ч. ложка
  • перец молотый1ч. ложка
  • сметана200граммов
  • капуста квашеная800граммов
  • томат-пюре2-3ст. ложки
  • бульон500граммов
  • лук репчатый2головки
  • масло топленое2ст. ложки
  • говядина мякоть600граммов
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Мясо нарежьте кубиками и обжарьте на разогретом масле. Добавьте рубленый лук и обжаривайте, пока он не подрумянится, посолите, поперчите. Влейте бульон, добавьте томатное пюре, красный перец и тмин. Тушите мясо под крышкой до готовности.

    Положите капусту и тушите еще примерно 10 минут.

    Добавьте сметану, перемешайте, доведите до кипения.

    При подаче выложите гуляш на тарелку, гарнируйте отварным рисом или картофельным пюре.

← Вернуться к рецептам «Разные основные блюда»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.97
голосов: 10
Уже поделились: 2
Комментарии (7):
венгр
24 марта 2009
Венгерский гуляш -- это СУП!!!
Hungary forever!
29 июля 2009
Вот именно! И к тому же он с картофелем делается!
Александр
17 ноября 2009
Это русский гуляш. А венгерский гуляш - густой и острый суп - похлёбка.
19 мая 2014
Это далеко от венгерского гуляша.., но всё равно вкусно.
02 июля 2014
Это Сегединский гуляш, назван венгерским, потому, что родился в городе Сегед, недалеко от границы с Сербией.Очень вкусный, если правильно приготовлен.
06 мая 2015
это не венгерский гуляш а зажарка к гарниру на русский лад с капустой
02 февраля в 15:24
По составу и способу приготовления больше похоже на блюдо советской кухни солянка (капустную)
Домохозяйка
11.12.2016 в 03:28
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!