Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Котлеты из капусты

Участник конкурса
Рецепт месяца
Котлеты из капусты
Рейтинг: 5 из 5
Всего оценок: 29
1848
У 8 пользователей
в любимом
8
1 час
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • капуста белокочанная1килограмм
  • лук репчатый1штука
  • яйца3штуки
  • сухари панировочные300граммов
  • масло растительное100миллилитров
  • сольпо вкусу
  • перец черныйпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Котлеты из капусты. Шаг 1
    Котлеты из капусты – это очень простое, экономное и вкусное блюдо. Кроме того, готовится оно достаточно быстро и просто. Котлеты получаются сочные с тонкой хрустящей золотистой корочкой.

    1. Капусту мелко нашинковать ножом или в комбайне.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Котлеты из капусты. Шаг 2
    2. Выложить в дуршлаг, проложенный полотенцем, подсолить и дать постоять 30 минут, чтобы стекла лишняя жидкость.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Котлеты из капусты. Шаг 3
    3. Свернуть края полотенца так, чтобы отжать капусту.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Котлеты из капусты. Шаг 4
    4. Выложить капусту в большую миску, добавить мелко порезанный лук, яйца, соль и перец
  • 5Приготовление блюда по рецепту - Котлеты из капусты. Шаг 5
    и все хорошенько перемешать.
  • 6Приготовление блюда по рецепту - Котлеты из капусты. Шаг 6
    5. Сформировать котлеты и обвалять их в панировочных сухарях. (Сухари лучше всего делать самим, измельчив сухой багет в блендере, тогда крошка получается более крупной, а сама котлета будет более воздушной и хрустящей).
  • 7Приготовление блюда по рецепту - Котлеты из капусты. Шаг 7
    6. Влить в сковороду масло, щедро вливать, до уровня примерно 0.5 см, и выложить котлеты. Обжаривать примерно 10 минут на среднем огне с одной стороны, потом перевернуть и готовить 7-10 минут на другой стороне, до золотой корочки.
  • 8Приготовление блюда по рецепту - Котлеты из капусты. Шаг 8
    7. Подавать со сметаной и салатом.
  • 9Приготовление блюда по рецепту - Котлеты из капусты. Шаг 9
    В капустную массу можно добавлять разные специи по желанию: например, карри, если вы хотите индийскую нотку, орегано - если средиземноморскую.
  • капуста котлеты вегетарианское
← Вернуться к рецептам «Разные основные блюда»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
5
голосов: 29
Уже поделились: 8
Комментарии (17):
16 сентября 2014
Наташенька, очень аппетитные котлетки у тебя получились!
16 сентября 2014
Ира, спасибо большое.
16 сентября 2014
Очень хороший рецепт!
17 сентября 2014
Отличные!!!
18 сентября 2014
Марианна, спасибо
18 сентября 2014
Василина, спасибо!
20 сентября 2014
Отличные котлетки!
20 сентября 2014
спасибо за рецепт!
22 сентября 2014
Необычно, надо поробовать
24 сентября 2014
Наташенька, отличные котлетки
26 сентября 2014
красота)))
13 октября 2014 ответ на golubka
golubka, спасибо большое
13 октября 2014 ответ на Ирина Фидарова
Ирина Фидарова, на здоровье!
13 октября 2014 ответ на Екатерина
Екатерина, пробуйте на здоровье
13 октября 2014 ответ на СВЕТА
СВЕТА, благодарю!
13 октября 2014 ответ на Настенька24
Настенька24, спасибо большое, Рада, что вам понравилось
30 марта в 18:13
Очень классный рецепт.
Домохозяйка
10.12.2016 в 15:45
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!