Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Драники, фаршированные свининой

 Драники, фаршированные свининой
Рейтинг: 5 из 5
Всего оценок: 19
2779
У 2 пользователей
в любимом
2
30 минут
4 порции
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • картофель800граммов
  • фарш свиной300граммов
  • лук репчатый1штука
  • яйца1штука
  • сольпо вкусу
  • перец черный свежесмолотыйпо вкусу
  • масло растительноепо вкусу
  • сметанапо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту -  Драники, фаршированные свининой. Шаг 1
    В фарш добавить мелко нарезанный лук, соль, перец, яйцо и хорошо вымешать.
  • 2Приготовление блюда по рецепту -  Драники, фаршированные свининой. Шаг 2
    Картофель очистить и натереть на мелкой тёрке или измельчить погружным блендером. Отжать лишний сок из картофельного пюре, добавить соль, отстоявшийся из сока крахмал и перемешать.
  • 3Приготовление блюда по рецепту -  Драники, фаршированные свининой. Шаг 3
    На разогретую сковороду налить растительное масло, выложить картофельные оладьи, на них выложить фарш...
  • 4Приготовление блюда по рецепту -  Драники, фаршированные свининой. Шаг 4
    ...сверху выложить картофель и аккуратно разровнять.
  • 5Приготовление блюда по рецепту -  Драники, фаршированные свининой. Шаг 5
    Обжарить до румяной корочки с обеих сторон.

    NB! Я накрываю сковороду крышкой, когда обжариваю драники со второй стороны, чтобы довести до готовности начинку, потом снова переворачиваю и "восстанавливаю" хрустящую корочку.
  • 6Приготовление блюда по рецепту -  Драники, фаршированные свининой. Шаг 6
    Подавать горячими со сметаной.
  • драники свинина фарш лук сметана картофель яйцо колдуны
← Вернуться к рецептам «Разные основные блюда»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
5
голосов: 19
Уже поделились: 1
Комментарии (6):
18 января 2016
Люблю драники, еще и с мясом )))
18 января 2016
Шикарно!
19 января 2016 ответ на UlaSH
UlaSH, тоже обожают это блюдо в любом виде и с любыми начинками и зажарками
19 января 2016 ответ на Наталья
Наталья, спасибо
13 августа 2016
Люблю драники. Хороший рецепт, спасибо.
15 августа 2016 ответ на Михаил Парфёнов
Михаил Парфёнов, всегда приятно найти единомышленников своим вкусовым пристрастиям
Домохозяйка
23.10.2017 в 20:02
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!