Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Жаркое по - домашнему

Рейтинг: 2.43 из 5
Всего оценок: 4
130
У 2 пользователей
в любимом
2
1 час
12 порций
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • мясо1.5килограмма
  • картофель1килограмм
  • морковь2штуки
  • лук2штуки
  • смалец3ст. ложки
  • масло растительное2ст. ложки
  • лавровый лист2штуки
  • соль1ч. ложка
  • перецпо вкусу
  • паприка молотая0.5ч. ложки
  • зелень5веточек
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Мясо хорошо помыть, обсушить и порезать на кусочки среднего размера.

    2. Морковь помыть, очистить и порезать кольцами и полукольцами.

    3. Лук почистить и порезать крупным кубиком.

    4. Картофель помыть, очистить от кожуры и порезать крупными кусочками.

    5. Зелень помыть и мелко порубить.

    6. В казан вливаю смалец и растительное масло, нагреваю его на сильном огне. Кладу в казан мясо, помешивая. Слегка его обжариваю, до золотистого цвета.

    7. К мясу добавляю морковь и лук, накрываю крышкой и даю потушиться до готовности лука. Всё перемешиваю, добавляю специи и лавровый лист.

    8. Добавляю подготовленный картофель, ещё слегка приправляю специями, вливаю кипяток, чтобы покрыть весь картофель жидкостью. Убавляю огонь до минимума, накрываю крышкой и готовлю, помешивая до готовности картофеля.

    9. Готовое жаркое раскладываю по тарелкам, приправляю измельчённым чесноком и зеленью и подаю к столу. Приятного аппетита!!!

    жаркое домашнее жаркое рецепт жаркого жаркое из мяса молодого козлёнка жаркое из козлёнка
← Вернуться к рецептам «Разные основные блюда»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.43
голосов: 4
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
20.11.2018 в 16:11
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!