Курник (4)
Купить фото на фотобанке
3795
Добавить в любимое...
1 порция
- Тип блюда: Разные основные блюда
- Вид кухни: Праздничные рецепты
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 22571 (Праздничный стол)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- тесто слоеное готовое - 500 г
мука пшеничная - 40 г
сахар - 2 г
яйцо - 1 шт.
молоко - 100 г
мякоть вареной курицы - 350 г
рис вареный - 160 г
яйца вареные рубленые - 2 шт.
грибы - 150 г
масло сливочное - 50 г
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
1. Курицу нарежьте, заправьте маслом. Рис заправьте маслом, добавьте 1/4 яйца, зелень, соль, перец. Обжарьте ломтики грибов. Приготовьте фарш из яиц, масла и специй.
2. Яйцо разотрите с сахаром и солью, соедините с молоком и мукой. Испеките блинчики.
3. Тесто тонко раскатайте и вырежьте 2 лепешки. Лепешку меньшего диаметра уложите в форму, смоченную водой. На нее уложите блинчик, затем фарши из курицы, грибов, яиц и риса, перекладывая их блинчиками. Закройте блинчиком.
4. Край нижней лепешки смажьте яйцом и накройте всю горку второй лепешкой, края ее прижмите к нижней лепешке. Смажьте яйцом, оформите фигурками из теста, еще раз смажьте яйцом и выпекайте при 220 °С.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (2):
Ответить
Ответить
27 февраля 2009
пальчики оближешь
+4
0
23 мая 2014
очень!
+4
0