Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Курник 1

Курник 1 Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.95 из 5
Всего оценок: 5
2838
У 3 пользователей
в любимом
3
1 час 50 минут
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • тесто слоеное500граммов
  • тесто слоеное1штука
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 80граммов
  • молоко1стакан
  • масло растительное3ст. ложки
  • сольпо вкусу
  • мякоть курицы350граммов
  • рис арборио вареный160граммов
  • яйца вареные4штуки
  • лук зеленый рубленый3ст. ложки
  • грибы150граммов
  • масло сливочное3ст. ложки
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • перец черный молотыйпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Курник 1. Шаг 1
    Для блинного теста яйцо взбейте с молоком, солью, добавьте муку, масло и перемешайте. Испеките блинчики. Курицу мелко нарежьте.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Курник 1. Шаг 2
    Для фарша рис заправьте маслом, добавьте 1/2 яйца, часть зеленого лука, соль, перец и перемешайте.

    Грибы нарежьте ломтиками, обжарьте на масле, посолите.

    Оставшиеся яйца посолите, добавьте зеленый лук, перемешайте.

  • 3Приготовление блюда по рецепту - Курник 1. Шаг 3
    Тесто раскатайте в пласт толщиной 0,5 см и вырежьте два круглых сочня разного диаметра.

    Сочень меньшего размера уложите на противень, смазанный маслом, на него выложите фарши из курицы, грибов, яиц и риса, перекладывая их блинчиками. Верхний слой фарша закройте блинчиком.

    Края нижнего сочня смажьте взбитым яйцом. Накройте начинку вторым сочнем, а края его прижмите к нижнему сочню. Поверхность курника смажьте льезоном, оформите фигурками из теста и еще раз смажьте льезоном. Выпекайте 40 минут при 220 °С.

    При подаче нарежьте на порции.

← Вернуться к рецептам «Пироги и кулебяки»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.95
голосов: 5
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
08.12.2016 в 12:52
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!