Сладкий перец, фаршированный треской
Купить фото на фотобанке
3537
У одного пользователя
в любимом
в любимом
6 порций
- Тип блюда: Разные основные блюда
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 24697 (Классика мировой кулинарии)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- филе трески - 800 г
сладкий перец красный - 12 шт.
шпик - 40 г
лук - 1 шт.
сливочное масло - 60 г
помидоры - 2 шт.
сметана - 2 ст. ложки
сыр - 80 г
яйца - 4 шт.
мука пшеничная - 1 ст. ложка
бульон рыбный - 1 стакан
зелень укропа - 1 пучок
соль по вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Рыбное филе пропустить через мясорубку вместе со шпиком.
Лук и укроп мелко нарезать, спассеровать на части масла, соединить с рыбным фаршем, добавить 2 яйца, соль и перемешать.
Перец очистить, ошпарить, охладить и разрезать вдоль пополам. Половинки перца наполнить рыбным фаршем.
Для соуса муку подсушить, слегка охладить, развести бульоном, добавить сметану и варить до загустения, затем заправить оставшимся маслом.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (2):
Ответить
Ответить
13 сентября 2009
Крутое блюдо, а почему из трески, можно же и с форели!?
+1
0
03 января 2015
Обязательно попробуем!Думаю,рыбу можно и другую использовать?!
+1
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
