Лягушачьи бедрышки в пряной панировке
Купить фото на фотобанке
3206
У одного пользователя
в любимом
в любимом
6 порций
- Тип блюда: Разные основные блюда
- Национальная кухня: Французская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 32625 (Гости на пороге)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- бедрышки лягушачьи12штук
- горчица дижонская150граммов
- вино белое сухое2ст. ложки
- чеснок2зубчика
- розмарин2веточки
- корень имбиря2сантиметра
- грибы500граммов
- масло растительное3ст. ложки
- сливки густые1стакан
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Для панировки чеснок, розмарин и имбирь измельчите и перемешайте с вином и горчицей.
Бедрышки посолите, поперчите, смажьте панировкой и запеките до готовности.
Грибы нарежьте ломтиками, обжарьте на масле, добавьте сливки, посолите, поперчите и прогрейте.
При подаче бедрышки выложите на блюдо, гарнируйте грибами со сливками и оформите зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
02 июня 2012
На фотографии лягушачьи бедрышки выглядят весьма аппетитно, внешне сильно напоминают куриные, и принадлежат очень уж крупным лягушкам, мне такие не попадались. Можно было бы попробовать, но лягушачья охота — это не мое.
+4
0
 |  |  |  |  |
