Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Рисовые фрикадельки с пармезаном

Рисовые фрикадельки с пармезаном Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.34 из 5
Всего оценок: 6
2142
У одного пользователя
в любимом
1
1 ч.
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • рис арборио вареный200граммов
  • овощной бульон2стакана
  • сыр твердый тертый50граммов
  • яичные желтки1штука
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 1ст. ложка
  • зелень петрушки рубленая2ст. ложки
  • сыр пармезан50граммов
  • лук репчатый1головка
  • чеснок1зубчик
  • перец сладкий1штука
  • помидоры консервированные400граммов
  • базилик рубленый1ст. ложка
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    В кипящий овощной бульон положите 1 лавровый лист, всыпьте рис, накройте крышкой и варите до размягчения риса и впитывания всего бульона. Добавьте в рис тертый сыр, желток, муку и петрушку. Приправьте солью, перцем и сформуйте 20 шариков.

    Для соуса обжарьте мелко нарезанный лук на оливковом масле, добавьте рубленый чеснок и сладкий перец и жарьте до размягчения. Положите в соус помидоры и тушите 3 минуты. Помешивая, добавьте рубленый базилик и приправьте солью и перцем.

    Положите рисовые фрикадельки в соус и тушите 10 минут.

    Выложите фрикадельки на тарелки и подавайте горячими, посыпав нарезанным пармезаном. ♦

← Вернуться к рецептам «Разные основные блюда»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.34
голосов: 6
Уже поделились: 0
Комментарии (1):
03 июня 2012
Если и есть что-то, что может заставить забыть о мясе, так это сыр. Так что рисовые фрикадельки с пармезаном — хороший способ начать вегетарианскую жизнь. И даже без всякого вегетарианства стоит попробовать, потому что вкусно.
Домохозяйка
03.12.2016 в 03:26
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!