Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Салат из шампиньонов и свежих огурцов

Салат из шампиньонов и свежих огурцов Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 4.49 из 5
Всего оценок: 13
12236
Добавить в любимое...
35 минут
4 порции

О рецепте:

Салат из шампиньонов и свежих огурцов можно приготовить в любое время года. Особенно кстати такое блюдо будет на столе осенью и зимой, когда нам так не хватает витаминов. Ведь в него добавляют свежие овощи, которые сохраняют максимальное количество полезных веществ по сравнению с теми, которые подвергали тепловой обработке.
Совет: храните горчицу в темном прохладном месте в плотно закрытой емкости. На свету, при высокой температуре она приобретает неприятный запах и темнеет.
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • шампиньоны350граммов
  • огурцы1штука
  • лук репчатый1головка
  • перец сладкий1стручок
  • масло растительное2ст. ложки
  • сок лимонный1штука
  • листья салата1кочан
  • зелень петрушки1пучок
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • горчица1ч. ложка
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1.  Шампиньоны нарезают соломкой и обжаривают 10 минут в растительном масле с добавлением лимонного сока и молотого черного перца, охлаждают.

    2. Огурец и сладкий перец нарезают тонкой соломкой, лук мелко рубят и соединяют с грибами.

    3.  Салат заправляют горчицей и рубленой зеленью петрушки, подают на листьях зеленого салата.

← Вернуться к рецептам «Салаты овощные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
4.49
голосов: 13
Уже поделились: 2
Комментарии (5):
13 декабря 2012
Интересный салат, очень актуален, особенно зимой.
14 ноября 2013
ВИТАМИНКИ!!!
сауле
27 мая 2014
вкусняшка
28 мая 2014
хорош салатик
21 ноября 2014
хороший салат
Домохозяйка
08.12.2016 в 05:12
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!