Салат с помидорами и спаржей

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  Спаржу разрежьте на кусочки и варите 8–10 минут в слегка подсоленной воде.
• 2
  Готовую спаржу откиньте на дуршлаг и дайте стечь воде.
• 3
  Лук порубите и припустите в небольшом количестве воды с добавлением меда и уксуса. В конце приготовления положите нарезанные пополам помидоры. Посолите, поперчите.
  

  Кресс-салат вымойте, обсушите. В томатную смесь добавьте 3 столовые ложки спаржевого отвара.
  

  При подаче выложите спаржу и кресс-салат на блюдо, выложите томатную смесь. Салат можно подавать теплым.

← Вернуться к рецептам «Салаты овощные»