Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Венецианский салат из куропатки

Венецианский салат из куропатки Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 0.93 из 5
Всего оценок: 1
1864
У одного пользователя
в любимом
1
10 минут
6 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    мякоть жареной куропатки - 450 г
    изюм - 1/4 стакана
    сок 1 апельсина
    кедровые орешки - 1/4 стакана
    гвоздика молотая - 1 щепотка
    оливковое масло - 1/4 стакана
    уксус винный белый - 1 ст. ложка
    уксус бальзамический - 1-2 ч. ложки
    перец черный молотый
    соль
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. В небольшую кастрюлю налейте апельсиновый сок, добавьте изюм и доведите сок до кипения, снимите с огня, дайте настояться 20 минут. Слейте жидкость, изюм отложите.

    2. Орехи обжаривайте на сухой сковороде, помешивая, на среднем огне 3 минуты, пока они не подрумянятся. Дайте орехам немного остыть.

    3. Мякоть куропатки нарежьте небольшими кусочками, уложите в чашку, смешайте с орехами, изюмом и остальными ингредиентами. Накройте чашку пищевой пленкой и оставьте при комнатной температуре на 30 минут.

    4. Блюдо или салатник выстелите листьями зеленого салата, выложите на них салат и сразу подавайте.

    Совет: Салат можно использовать и в качестве начинки для горячих бутербродов. Разложите салат на ломтики хлеба, переложите их на смазанный маслом противень и запекайте в хорошо разогретой духовке 4 минуты. Подавайте, оформив зеленью петрушки. Отличным дополнением будет служить белое вино или вермут с содовой.

← Вернуться к рецептам «Салаты с курицей»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
0.93
голосов: 1
Уже поделились: 0
Комментарии (2):
01 ноября 2013
Ну знаете ли...жареных куропаток в салат крошить...лучше уж так их съесть и ананасами закусить
20 февраля 2015
Это точно!
Домохозяйка
06.12.2016 в 21:11
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!