Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Салат с рыбой горячего копчения

Салат с рыбой горячего копчения Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.95 из 5
Всего оценок: 5
15558
Добавить в любимое...
35 минут
4 порции

О рецепте:

Копченая рыбка с ее особенным ароматом кострового дымка необычайно хороша и сама по себе, и в составе различных салатов и закусок. Но прежде чем начинать готовить салат с рыбой горячего копчения, давайте вспомним, как правильно выбирать такую рыбу при покупке.
У качественной рыбы мякоть должна без труда отделяться от костей и не иметь постороннего запаха. Чтобы определить запах, проткните мякоть рыбы горячего копчения деревянной шпажкой и быстро поднесите ее к носу. Кисловатый или гнилостный запах свидетельствует о том, что использовать в пищу такую рыбку не стоит.
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • скумбрия горячего копчения2филе
  • картофель2штуки
  • огурцы соленые2штуки
  • горошек зеленый консервированный4ст. ложки
  • морковь1штука
  • майонез1/3стакана
  • листья зеленого салата4штуки
  • зелень укропапо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Картофель и морковь промойте, залейте холодной водой и отварите до готовности. Охладите.

    Филе рыбы и огурцы нарежьте ломтиками.

    Сваренные и охлажденные картофель и морковь очистите, нарежьте тонкими ломтиками, соедините с нарезанными рыбой и  огурцами, зеленым горошком, частью майонеза и осторожно перемешайте.

    Салат  с рыбой горячего копчения уложите в салатник горкой, полейте оставшимся майонезом, оформите ломтиками рыбы, кружочками моркови, листьями салата и зеленью петрушки или укропа.

← Вернуться к рецептам «Салаты с рыбой»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.95
голосов: 5
Уже поделились: 1
Комментарии (3):
27 апреля 2010
Вкусно, но на фотографии салат со скумбрией холодного копчения
15 октября 2012
А я бы добавила в салат с рыбой горячего копчения немного зеленого или репчатого лука.
Наталья
05 декабря 2015 ответ на анжелика
анжелика, и оливки, а не горошек
Домохозяйка
03.12.2016 в 16:37
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!