Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Осьминоги тушеные

Осьминоги тушеные Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.71 из 5
Всего оценок: 2
2731
Добавить в любимое...
10 минут
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • масло оливковое100граммов
  • осьминоги1килограмм
  • лук-сеянец300граммов
  • вино красное1стакан
  • морковь300граммов
  • корень сельдерея1штука
  • маслины100граммов
  • грибы250граммов
  • томат-пюре50граммов
  • перец душистый10горошин
  • лавровый листпо вкусу
  • перец красный молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Спассеруйте на 50 г оливкового масла томат и влейте вино. Затем добавьте лавровый лист, крупно дробленный душистый перец и прогрейте на слабом огне.

    2. Лук очистите и ошпарьте. Грибы припустите и добавьте в соус. Из моркови и сельдерея выньте выемкой шарики, варите 15–20 минут, затем откиньте на сито. Обжаривайте на оставшемся оливковом масле 10–15 минут. Выньте шарики и добавьте к винному соусу.

    3. Осьминогов обжарьте на разогретом масле, в котором обжаривались овощи, переверните несколько раз, а затем переложите в соус к овощам. Посолите, тушите на слабом огне 1–2 часа.

← Вернуться к рецептам «Салаты с рыбой»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.71
голосов: 2
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
06.12.2016 в 13:10
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!