Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Щи ленивые (2)

Щи ленивые (2) Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.54 из 5
Всего оценок: 2
3030
Добавить в любимое...
40 минут
8 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    лавровый лист и соль - по вкусу
    мука пшеничная - 2 ст. ложки
    масло растительное - 6 ст. ложек
    томатная паста - 2 ст. ложки
    морковь - 1 шт.
    корень петрушки - 1 шт.
    лук репчатый - 1 головка
    картофель - 5 шт.
    грибы сушеные - 2 ст. ложки
    капуста белокочанная - 400 г
    вода - 3 л
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Грибы замочите в холодной воде на 3 часа, затем промойте. Воду, оставшуюся от замачивания, процедите и отварите в ней грибы до готовности.

    Капусту нарежьте квадратиками, картофель — крупными кубиками. Соедините подготовленные овощи с грибным бульоном, добавьте нашинкованные соломкой коренья и варите суп до полуготовности.

    Лук нарежьте кубиками и обжаривайте, помешивая, на части масла, добавив томат-пасту. Муку спассеруйте на части масла, остудите и разведите небольшим количеством охлажденного грибного бульона. Введите в суп лук с томатом, добавьте нашинкованные и обжаренные на оставшемся масле грибы, мучную пассеровку, соль и лавровый лист. Варите суп еще 10 минут.

    Перед подачей посыпьте щи рубленой зеленью, по желанию добавьте сметану.

← Вернуться к рецептам «Щи, борщи»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.54
голосов: 2
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
04.12.2016 в 00:52
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!