Борщ с цветной капустой
Купить фото на фотобанке
4501
Добавить в любимое...
1 порция
- Тип блюда: Щи, борщи
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 30071 (Лечебное питание при гастрите)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- морковь20граммов
- свекла30граммов
- лук репчатый20граммов
- капуста цветная100граммов
- говядина мякоть50граммов
- картофель70граммов
- мясной бульон250граммов
- масло растительное1/2ст. ложки
- мука пшеничная1/2ч. ложки
- сметана1ст. ложка
- сахар1/2ч. ложки
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Морковь и свеклу натрите на терке, добавьте часть масла, соль, немного бульона и тушите до размягчения овощей.
Затем введите муку и доведите жидкость до кипения. Лук нарежьте полукольцами, прогрейте на оставшемся масле и соедините с тушеными овощами. Влейте бульон, добавьте соцветия цветной капусты и картофель, варите овощи до размягчения. Затем протрите их через сито.
При подаче борщ заправьте сахаром и сметаной, добавьте кусочек мяса.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
Кстати, как бы не хотел вас огорчать, но это не будет пригодно для младенцев.