Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Щи из квашеной капусты с кальмарами

Щи из квашеной капусты с кальмарами Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.2 из 5
Всего оценок: 1
1436
Добавить в любимое...
10 минут
? порций
  • Тип блюда: Щи, борщи
  • Рецепт добавлен: 02.12.2010
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 36891 (Современная кулинария. Супы, закуски, основные блюда)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • кальмары400граммов
  • капуста квашеная400граммов
  • картофель3штуки
  • морковьпо вкусу
  • корень петрушкипо вкусу
  • лук репчатый4головки
  • томат-пюре3ст. ложки
  • жир40граммов
  • вода1.5литра
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    С кальмаров удалить поверхностную пленку, тщательно промыть. Положить в подсоленную кипящую воду, варить 3–5 минут при слабом кипении. Готовые кальмары нарезать соломкой. Квашеную капусту потушить с 11/2 столовой ложки томата-пюре. Коренья спассеровать с луком, добавить оставшееся томат-пюре и пассеровать еще 10 минут. В кипящий отвар от кальмаров положить картофель, нарезанный брусочками, и варить 15–20 минут, затем добавить тушеную капусту, пассерованные овощи, соль, специи и варить до готовности. При подаче положить кальмаров, сметану и рубленую зелень.
← Вернуться к рецептам «Щи, борщи»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.2
голосов: 1
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
06.12.2016 в 19:08
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!