Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Салат из квашеной капусты (4)

Салат из квашеной капусты (4) Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.34 из 5
Всего оценок: 7
11680
Добавить в любимое...
10 минут
? порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • капуста квашеная1.5килограмма
  • помидоры зеленые1килограмм
  • лук репчатый1килограмм
  • вода1литр
  • соль30-40граммов
  • сахар50граммов
  • перец черный горошком10-12граммов
  • лавровый лист3-4штуки
  • перец душистый3-4горошины
  • зелень укропапо вкусу
  • любистокпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Зеленые помидоры средней величины бланшируйте 1–3 минуты, сразу охладите под струей холодной воды и очистите от кожицы. Мякоть помидоров нарежьте тонкими пластинками. Лук нарежьте кольцами. Из свежеприготовленной капусты отожмите сок.

    2. Для заливки в кипящей воде растворите соль и сахар, добавьте пряности и зелень. 3. Подготовленные овощи уложите слоями в банки, залейте горячей заливкой и пастеризуйте при 85 °С:

    • пол-литровые банки – 15–20 минут

    • литровые – 25 минут

← Вернуться к рецептам «Консервирование овощей»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.34
голосов: 7
Уже поделились: 9
Комментарии (3):
23 августа 2014
спасибо
Домохозяйка
09 ноября 2015
как понять: в составе ЯБЛОКИ зелёнве, а при приготовлении ПОМИДОРы зелёные !! ??
04 декабря 2015 ответ на Домохозяйка
Домохозяйка, была опечатка.
Необходимо использовать ПОМИДОРЫ.
Спасибо, что заметили ошибку
Домохозяйка
06.12.2016 в 17:17
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!