Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Яблочный пирог со сливочной заливкой и м

Яблочный пирог со сливочной заливкой и м Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.2 из 5
Всего оценок: 1
3458
Добавить в любимое...
10 минут
16 порций
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    миндаль (листочки) или любые рубленые орехи - 50 г
    сливки - 200 мл
    яйца - 4 шт.
    марципан - 200 г сырой массы
    яблоки - 1,5 кг
    вода ледяная - 1-2 ст. ложки
    яйцо - 1 шт.
    масло сливочное - 200 г
    сахар - 200 г
    мука пшеничная - 600 г
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Просеять муку холмиком на рабочую поверхность, сделать в нем большое углубление и насыпать туда сахар и влить яйцо. Разрезать на кусочки холодное сливочное масло и выложить вдоль краев муки. Все компоненты тщательно порубить ножом. Затем быстро замесить тесто охлажденными руками. Если тесто получается слишком рассыпчатым или плотным, то добавить в него 1-2 столовой ложки ледяной воды. Придать тесту форму шара, завернуть в пленку и положить в холодильник минимум на 30 минут.

    Для начинки вымыть яблоки, очистить и разрезать на 4 части. Аккуратно удалить сердцевину и нарезать тонкими дольками. Нарезать марципановую массу мелкими кубиками. Положить в миску и перемешать при помощи веничка со сливками до однородной массы. Добавить яйца по одному и перемешать.

    Разогреть духовку до 200 °С.

    Смазать противень жиром или выложить бумагой для выпечки. Раскатать на нем тесто, сделав при этом небольшие бортики по краям. Выложить сверху яблоки вплотную друг к другу в виде черепицы.

    Равномерно покрыть яблоки марципаново-сливочной смесью. Посыпать пирог миндальными листочками или любыми рублеными орешками.

    Выпекать пирог до золотистого цвета около 35 минут.

    Вынуть из духовки и охладить. Нарезать на 16 кусочков.

← Вернуться к рецептам «Сладкие пироги»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.2
голосов: 1
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
05.12.2016 в 23:42
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!