Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Лимонный чизкейк

Лимонный чизкейк Купить фото на фотобанке
Рецепт еще не оценивали
3962
Добавить в любимое...
1 ч. 15 мин.
6 порций
  • Тип блюда: Сладкие пироги
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Средняя
  • ID рецепта из книги: 17819
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • сливки густые150граммов
  • сахар75граммов
  • йогурт150граммов
  • сыр эдам225граммов
  • желатин2/2ч. ложки
  • лимоны2штуки
  • масло сливочное75граммов
  • печенье175граммов
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    В форму налейте немного масла и смажьте дно и стенки. Печенье раскрошите.

    Сливочное масло положите в кастрюлю, растопите на слабом огне, снимите с огня, всыпьте измельченное печенье, перемешайте.

    Уложите массу в форму, разровняйте тыльной стороной ложки. Поставьте форму в холодильник.

    На мелкой терке натрите цедру лимона, мякоть выжмите.

    В жаропрочную кружку налейте пять столовых ложек лимонного сока и две столовых ложки холодной воды. Всыпьте желатин и дайте ему постоять 40 минут, чтобы набухли крупинки.

    Кастрюлю заполните на 1/3 водой, доведите до кипения и снимите с огня. Осторожно поставьте в кастрюлю кружку с желатином.

    Когда желатин растворится, осторожно достаньте кружку из воды. Дайте желатину постоять пять минут, чтобы он остыл.

    Положите в чашку сыр, йогурт, сахар и лимонную цедру, тщательно перемешайте до получения однородной массы.

    Сливки взбейте в густой крем, добавьте распущенный желатин и тщательно перемешайте.

    Соедините сливки с сырной смесью. Затем металлической ложкой очень осторожно перемешивайте смесь до тех пор, пока масса не станет однородной.

    Выложите массу в форму поверх основы и поставьте в холодильник на четыре часа. Перед подачей на стол выложите пирог из формы на блюдо.

    Разрежьте пирог на порции, оформите лимонной цедрой и ягодами клубинки.

← Вернуться к рецептам «Сладкие пироги»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
Уже поделились: 0
Комментарии (4):
Lana
19 марта 2008
Скажите кто-нибудь пробовал этот рецепт?
05 ноября 2008
Очень вкусно получается!!!
Флора
10 марта 2011
очень вкусно!
musa
10 марта 2011
Необходимые продукты:

печенье - 175 г

сливочное масло - 75 г

лимон - 2 шт.

желатин - 2 1/2 ч. ложки

сыр маскарпоне - 225 г

йогурт - 150 г

сахар - 75 г

сливки густые - 150 г Способ приготовления блюда:

В форму налейте немного масла и смажьте дно и стенки. Печенье раскрошите.

Сливочное масло положите в кастрюлю, растопите на слабом огне, снимите с огня, всыпьте измельченное печенье, перемешайте.



Уложите массу в форму, разровняйте тыльной стороной ложки. Поставьте форму в холодильник.



На мелкой терке натрите цедру лимона, мякоть выжмите.



В жаропрочную кружку налейте пять столовых ложек лимонного сока и две столовых ложки холодной воды. Всыпьте желатин и дайте ему постоять 40 минут, чтобы набухли крупинки.



Кастрюлю заполните на 1/3 водой, доведите до кипения и снимите с огня. Осторожно поставьте в кастрюлю кружку с желатином.



Когда желатин растворится, осторожно достаньте кружку из воды. Дайте желатину постоять пять минут, чтобы он остыл.



Положите в чашку сыр, йогурт, сахар и лимонную цедру, тщательно перемешайте до получения однородной массы.



Сливки взбейте в густой крем, добавьте распущенный желатин и тщательно перемешайте.



Соедините сливки с сырной смесью. Затем металлической ложкой очень осторожно перемешивайте смесь до тех пор, пока масса не станет однородной.



Выложите массу в форму поверх основы и поставьте в холодильник на четыре часа. Перед подачей на стол выложите пирог из формы на блюдо. Это рецепт из книги Кулинария для детей. Точно такой же.:- O>-(
Показать полностью ↓
Домохозяйка
05.12.2016 в 03:28
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!