Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Пирожки с персиками в слоёном тесте с творожным кремом

Рейтинг: 2.57 из 5
Всего оценок: 4
283
У одного пользователя
в любимом
1
45 минут
12 порций
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • тесто слоеное300граммов
  • персики5штук
  • творог200граммов
  • сметана3ст. ложки
  • масло сливочное30граммов
  • сахар2ст. ложки
  • пудра сахарная2ст. ложки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Персик помыть, очистить от кожуры, разделить на половинки и удалить косточку. Половинки персика порезать мелкими кусочками.

    На сковородку положить сливочное масло, добавить сахар и поставить на подогрев, чтобы сахар растворился с маслом. В полученную смесь вложить порезанные кусочки персиков и карамелизировать 1-3 минуты. Переложить в миску и дать остыть.

    Пока остывают персики, приготовим крем, творог перекладываю в чашу блендера, добавляю сметану и сахарную пудру, по желанию можно добавить ваниль и всё взбить погружным блендером до получения однородной кремообразной массы. Перекладываю крем в креманку и ставлю его в холодильник.

    Тесто раскатываю тонким слоем, сворачиваю в жгут, разделяю жгут на равные части. Из каждой части руками формирую заготовку нужного диаметра. В центр выкладываю персики. Скрепляю края и украшаю вилкой края заготовки. Перекладываю все заготовки на противень, застеленный силиконовым ковриком.

    Ставлю в духовку, разогретую до 190 градусов на 15 минут. Запекаю до золотистого цвета.

    Готовым заготовкам даю остыть. Покрываю их творожным кремом, а сверху крема тонкой ниточкой карамелизированным соком, в котором готовились персики. Сверху украшаю листочками мяты и подаю к чаю.

    Всем приятного чаепития!!!

    пирожки слоеные пирожки домашняя выпечка слоеное тесто пирожки с начинкой
← Вернуться к рецептам «Сладкие пироги»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.57
голосов: 4
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
25.08.2019 в 03:28
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!