Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Яблочный штрудель (2)

Яблочный штрудель (2) Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.15 из 5
Всего оценок: 6
2757
У 5 пользователей
в любимом
5
1 час 30 минут
10 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 250штук
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 1штука
  • масло оливковое2ч. ложки
  • уксус 8%1/2ч. ложки
  • соль1щепотка
  • яблоки кислые1килограмм
  • масло сливочное100граммов
  • изюм100граммов
  • сахар коричневый250граммов
  • орехи грецкие100граммов
  • сухари молотые100граммов
  • сок лимонный1ч. ложка
  • корица молотаяпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Муку просейте, добавьте яйцо, 1/2 оливкового масла, соль, разведите 100 г теплой воды (с добавлением уксуса) и замесите крутое тесто. Скатайте тесто в шар, смажьте его оставшимся маслом, заверните в фольгу и поставьте в теплое место на 20–30 минут.

    Яблоки очистите, нарежьте тонкими дольками, слегка обжарьте на сливочном масле и перемешайте с сахаром и корицей. Добавьте изюм и рубленые орехи.

    Готовое тесто выложите на льняную салфетку, посыпьте мукой и тонко раскатайте. Полученный пласт осторожно растяните руками в разных направлениях. Если край получился толстым, срежьте его.

    Пласт сбрызните лимонным соком, посыпьте сухарями и выложите на 2/3 поверхности теста яблочную массу.

    С помощью салфетки сверните пласт в рулет, начиная с той стороны, на которую была выложена яблочная начинка.

    Переложите штрудель на смазанный сливочным маслом противень и выпекайте 30 минут при 200 °С. Охладите.

    Перед подачей на стол штрудель посыпьте сахарной пудрой и нарежьте ломтиками. ♦

← Вернуться к рецептам «Сладкие пироги»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.15
голосов: 6
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
10.12.2016 в 02:20
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!