Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Соус «Бешамель»

Соус «Бешамель» Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.06 из 5
Всего оценок: 3
4406
У 5 пользователей
в любимом
5
? минут
? порций
  • Тип блюда: Соусы
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 1789 (Обед в кругу семьи)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • молоко1литр
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 100граммов
  • маргарин100граммов
  • лук репчатый3ст. ложки
  • лавровый листпо вкусу
  • перец душистыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    На 5 стаканов соуса

    Молоко с луком и лавровым листом доведите до кипения, настаивайте в течение 15 минут, затем процедите.

    Маргарин растопите, введите муку, перемешайте и прогрейте на слабом огне без изменения цвета.

    В полученную мучную пассеровку введите процеженное молоко и, непрерывно помешивая, доведите до кипения, затем положите по вкусу соль, перец, уменьшите нагрев и варите 20 минут, часто помешивая, после чего соус процедите.

← Вернуться к рецептам «Соусы»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.06
голосов: 3
Уже поделились: 1
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
04.12.2016 в 13:20
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!