Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Заварной несладкий соус "А-ля бешамель"

Заварной несладкий соус "А-ля бешамель"
Рейтинг: 4.27 из 5
Всего оценок: 10
4227
Добавить в любимое...
15 минут
? порций
  • Тип блюда: Соусы
  • Рецепт добавлен: 25.11.2014
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • молоко300миллилитров
  • лук репчатый1штука
  • лавровый лист1штука
  • перец черный горошком5горошин
  • зелень петрушки1пучок
  • мука пшеничная1ч. ложка
  • масло сливочное50граммов
  • мускатный орех молотый1щепотка
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Заварной несладкий соус "А-ля бешамель". Шаг 1
    Подготовьте ингредиенты.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Заварной несладкий соус "А-ля бешамель". Шаг 2
    Налейте в кастрюлю молоко, положите очищенный и нарезанный на четыре части лук, перец, петрушку и лавровый лист. Доведите до кипения, снимите с огня и оставьте на 20 минут настояться. Процедите молоко через сито.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Заварной несладкий соус "А-ля бешамель". Шаг 3
    Растопите в сотейнике сливочное масло. Добавьте муку и размешайте. Прогревайте на маленьком огне, пока мука не приобретет золотистый цвет.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Заварной несладкий соус "А-ля бешамель". Шаг 4
    Постоянно перемешивая венчиком, влейте в сотейник горячее молоко. Приправьте мускатным орехом, посолите и готовьте на маленьком огне 5–7 минут, помешивая, пока соус не загустеет.
  • 5Приготовление блюда по рецепту - Заварной несладкий соус "А-ля бешамель". Шаг 5
    Приятного аппетита!
← Вернуться к рецептам «Соусы»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
4.27
голосов: 10
Уже поделились: 2
Комментарии (2):
04 января 2015
выглядит оччччееееееееееень аппетитно))
Домохозяйка
19 июня 2015
Такой соус. и с блинами???Странно...
Домохозяйка
20.11.2019 в 11:42
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!