Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Соус «Роберт»

Соус «Роберт» Купить фото на фотобанке
Рецепт еще не оценивали
1969
Добавить в любимое...
10 минут
4 порции
  • Тип блюда: Соусы
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 6082
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    горчица - 1 ст. ложка
    сахар - 1/4 ст. ложка сахара
    уксус - 60 мл
    соус полугазированный (см. рецепт на сайте) или уваренный бульон (см. рецепт на сайте) - 250 мл
    лук репчатый хорошо измельченный - 50 г
    маргарин , животное или растительное масло - 10 г
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Разогревают жир в небольшом сотейнике.

    2. Добавляют лук.

    3. Обжаривают немного на медленном огне (без окрашивания).

    4. Вливают уксус и полностью его уваривают.

    5. Добавляют соус или бульон и варят на медленном огне 5–10 минут.

    6. Убирают с огня, вводят сахар и горчицу, разведенную в небольшом количестве воды. Больше соус не кипятят.

    7. Снимают накипь и добавляют по вкусу специи.

      Примечание Соус «Роберт» подают к свиным отбивным.

← Вернуться к рецептам «Соусы»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
06.12.2016 в 22:55
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!