Соус Таратор

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  Берем 60гр фундука и слегка обжариваем его на сковороде.
• 2
  Два кусочка белого хлеба освобождаем от корочки и заливаем теплой водой.
• 3
  Обжаренный орех пересыпаем в миксер. Добавляем в него 2 зубчика чеснока. Как следует измельчаем их и пересыпаем в миску.
• 4
  Отправляем в миксер отжатую от воды хлебную мякоть и пучок петрушки. Измельчаем до однородного состояния и переливаем содержимое миксера в миску с ранее измельченным фундуком.
• 5
  Добавляем 3 ст.л. сока лимона, 100мл оливкового масла, свежее молотый перец и как следует перемешиваем. Перед подачей соус должен настояться 30 минут.
• 6
  Приятного аппетита !
еда рецепт соус таратор несложно

← Вернуться к рецептам «Соусы»