Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Яблочное чатни

Яблочное чатни
Рейтинг: 3.57 из 5
Всего оценок: 7
2301
У одного пользователя
в любимом
1
30 минут
? порций
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • яблоки6штук
  • масло топленое4ст. ложки
  • корень имбиря2ч. ложки
  • корица2палочки
  • семена аниса1ч. ложка
  • изюмпо вкусу
  • перец острый2-3стручка
  • гвоздика5штук
  • куркума1ч. ложка
  • асафетида (порошок)по вкусу
  • вода4ст. ложки
  • сахар4ст. ложки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Яблочное чатни. Шаг 1
    Вымойте яблоки, очистите их и удалите сердцевину. Нарежьте яблоки на мелкие кусочки. Нагрейте в кастрюле топленое масло. Когда оно задымится, бросьте туда имбирь, палочки корицы, семена аниса, перец и гвоздику. Поджаривайте, помешивая, пока семена аниса не потемнеют (около 30 сек). Добавьте куркуму и асафетиду и затем нарезанные яблоки. Помешивайте 5-6 мин, пока яблоки не зарумянятся. Добавьте воду.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Яблочное чатни. Шаг 2
    Накройте крышкой и варите около 15 мин, часто помешивая, пока яблоки не станут совсем мягкими. Разомните их в кастрюле. Добавьте сахар, увеличьте огонь и постоянно мешайте, пока приправа не загустеет. Удалите палочки корицы и гвоздику. Подавайте с горячими пури, с рисом или со сладостями в конце еды.
← Вернуться к рецептам «Соусы»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.57
голосов: 7
Уже поделились: 1
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
11.12.2019 в 15:52
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!