Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Женевский соус

Женевский соус Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.2 из 5
Всего оценок: 1
1495
Добавить в любимое...
10 минут
? порций
  • Тип блюда: Соусы
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 25343 (Классика мировой кулинарии)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    бульон рыбный - 200 мл
    вино красное сухое - 200 мл
    сливочное масло - 2 ст. ложки
    грибы свежие мелко нарезанные - 1 стакан
    зелень петрушки рубленая - 1 ст. ложка
    чеснок - 2-3 зубчика
    хлеб белый черствый без корочки - 1 ломтик
    перец черный молотый , соль по вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    на 500 г

    В разогретое сливочное масло добавить грибы, зелень петрушки, растертый чеснок, мелко накрошенный хлеб, бульон и красное вино. Смесь варить до мягкости грибов. Затем соус процедить, заправить по вкусу солью и черным молотым перцем.

    Подавать к вареному мясу или вареной рыбе.

← Вернуться к рецептам «Соусы»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.2
голосов: 1
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
07.12.2016 в 23:14
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!