Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Соус аматричиана

Соус аматричиана Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.57 из 5
Всего оценок: 7
2780
Добавить в любимое...
30 минут
4 порции
  • Тип блюда: Соусы
  • Национальная кухня: Итальянская кухня
  • Рецепт добавлен: 23.03.2012
  • Калорийность: Высокая
  • ID рецепта из книги: 38996 (Практическая энциклопедия итальянской кухни)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • панчетта170граммов
  • масло оливковое4ст. ложки
  • перец чили1стручок
  • лук репчатый1головка
  • зелень петрушки рубленая2ст. ложки
  • пекорино200граммов
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Соус аматричиана. Шаг 1
    Панчетту нарежьте кубиками.
    Перец чили разрежьте вдоль пополам. Удалите семена и мелко нарежьте мякоть.
    Лук мелко порубите.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Соус аматричиана. Шаг 2
    На раскаленной с маслом сковороде обжарьте панчетту вместе с перцем. И выложите на тарелку.
    На том же масле спассеруйте лук до золотистого цвета.
    Смешайте панчетту с луком, добавьте зелень и перемешайте.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Соус аматричиана. Шаг 3
    На блюдо выложите отварные макароны, сверху горкой выложите приготовленный соус.
← Вернуться к рецептам «Соусы»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.57
голосов: 7
Уже поделились: 0
Комментарии (3):
11 сентября 2014
Мне нравится
11 января 2015
Симпатично!
17 июня 2015
Так. Надо бы для начала панчету приготовить.
Домохозяйка
06.12.2016 в 05:46
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!