Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Соус бажи

Соус бажи Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.69 из 5
Всего оценок: 7
3746
У 2 пользователей
в любимом
2
10 минут
? порций
  • Тип блюда: Соусы
  • Национальная кухня: Грузинская кухня
  • Рецепт добавлен: 27.05.2011
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 38393 (Практическая энциклопедия грузинской кухни (в мягкой обложке))
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • орехи грецкие1стакан
  • чеснок1зубчик
  • семена кориандра1ч. ложка
  • приправа уцхо сунели1ч. ложка
  • шафран имеретинский 1ч. ложка
  • уксус винный красный1ч. ложка
  • вода кипяченая150миллилитров
  • сольпо вкусу
  • перец красный молотыйпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Орехи пропустить через мясорубку. Пряности растолочь с чесноком и солью ( примерно 1/3 чайной ложки), добавить к орехам и тщательно перемешать смесь растирающими движениями. Продолжая растирать, понемногу добавлять к ореховой смеси воду или бульон. Консистенция готового соуса должна напоминать жидкую сметану. В конце добавить уксус и еще раз перемешать. Дать соусу настояться не менее 2–3 часов.
← Вернуться к рецептам «Соусы»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.69
голосов: 7
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
03.12.2016 в 16:45
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!