Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Соус с эстрагоном

Соус с эстрагоном Купить фото на фотобанке
Рецепт еще не оценивали
1403
Добавить в любимое...
10 минут
? порций
  • Тип блюда: Соусы
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 31069 (Время фондю)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • яичные желтки4штуки
  • масло сливочное120граммов
  • вино белое5ст. ложек
  • эстрагон рубленый1ч. ложка
  • сок лимонный1ч. ложка
  • сахар1/2ч. ложки
  • перец белый молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Яичные желтки взбейте на водяной бане. Постепенно, не прекращая взбивания, влейте растопленное масло и вино. Добавьте эстрагон, лимонный сок и сахар. Соус посолите, поперчите.

    Этот соус лучше готовить непосредственно перед подачей и подавать теплым. Он отлично подходит к фондю со спаржей и артишоками.

← Вернуться к рецептам «Соусы»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
09.12.2016 в 20:25
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!