Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Соус винегрет с луком-шалотом

Соус винегрет с луком-шалотом Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.2 из 5
Всего оценок: 1
1316
Добавить в любимое...
10 минут
? порций
  • Тип блюда: Соусы
  • Рецепт добавлен: 23.10.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 33954 (Колбаса (переводная))
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    уксус (красное вино, белое вино, шерри или шампанское) - 125 мл
    лук-шалот - 18 г
    горчица дижонская - 30 мл
    растительное масло (канола, из виноградных косточек, кукурузное или оливковое) - 375 мл
    перец черный свежемолотый
    соль - 2 г (или по вкусу)
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    На 500 мл

    1. Шалот измельчите, затем промойте под проточной холодной водой. Смешайте его с уксусом, солью, перцем и горчицей. При постоянном помешивании влейте в смесь масло небольшими порциями: сначала по каплям, затем тонкой струйкой.

    2. Храните соус в холодильнике в герметично закрывающейся банке или бутылке 1-2 недели.

← Вернуться к рецептам «Соусы»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.2
голосов: 1
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
09.12.2016 в 14:44
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!