Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Майонез (2)

Майонез (2) Купить фото на фотобанке
Рецепт еще не оценивали
1530
Добавить в любимое...
10 минут
? порций
  • Тип блюда: Соусы
  • Рецепт добавлен: 23.10.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 33967 (Колбаса (переводная))
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • яичные желтки1штука
  • вода5миллилитров
  • сок лимонный5-10миллилитров
  • масло растительное250миллилитров
  • перец белый молотый1щепотка
  • соль4грамма
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    На 250 мл

    1. Смешайте желток с солью, перцем, водой и несколькими каплями лимонного сока.

    2. Взбивайте смесь миксером, добавляя небольшими порциями масло: начните с нескольких капель, затем увеличивайте порции до тонкой струйки. Готовый майонез должен быть достаточно густым, чтобы держать форму. В конце приготовления добавьте оставшийся лимонный сок по вкусу. Если майонез получился слишком густым, разбавьте его небольшим количеством воды.

← Вернуться к рецептам «Соусы»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
06.12.2016 в 05:49
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!