Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Соус для барбекю из перца чипотле

Соус для барбекю из перца чипотле Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.2 из 5
Всего оценок: 1
1995
Добавить в любимое...
10 минут
? порций
  • Тип блюда: Соусы
  • Рецепт добавлен: 23.10.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 33977 (Колбаса (переводная))
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    лук репчатый - 70 г
    чеснок - 18 г
    оливковое масло - 15 мл
    уксус винный - 125 мл
    гвоздика молотая - 2 г
    кориандр молотый - 2 г
    перец душистый молотый - 1 г
    сахар темно-коричневый - 50 г
    * меласса - 15 мл
    перец чипотле - 16 г
    кетчуп - 185 мл
    соус вустерширский - 15 мл
    бульон из телятины или курицы, или вода - 125 мл
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    На 375 мл

    1. Перец чипотле, очистив от семян, измельчите. Обжаривайте мелко нарезанные лук и чеснок на среднем огне до коричневого цвета, в течение примерно 15 минут.

    2. Добавьте уксус и тушите до уменьшения объема массы на половину. Добавьте оставшиеся ингредиенты, доведите смесь до слабого кипения и варите 15 минут.

    3. Взбейте смесь блендером до пюреобразной консистенции. Соус можно хранить в холодильнике 1 неделю.

← Вернуться к рецептам «Соусы»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.2
голосов: 1
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
08.12.2016 в 07:11
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!