Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Барбекю из рыбы

Барбекю из рыбы Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.5 из 5
Всего оценок: 4
7263
У одного пользователя
в любимом
1
55 минут
4 порции

О рецепте:

Рыба и овощи, приготовленные на открытом огне, получаются особенно ароматными и вкусными. К тому же такие блюда полезнее тех, что жарились на сковороде, ведь они готовятся с минимальным количеством жира или совсем без него. Приготовьте по нашему рецепту барбекю из рыбы с добавлением пикантного соуса – и вы получите удовольствие от хорошей кухни.
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • скумбрия450граммов
  • луковицы2штуки
  • помидоры черри16штук
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  • бульон рыбный1стакан
  • кетчуп5ст. ложек
  • соус вустерширский2ст. ложки
  • сахар коричневый2ст. ложки
  • соус табаско2капли
  • томатная паста2ст. ложки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Полку гриля выстелите фольгой. За 2 минуты до использования нагрейте гриль до высокой температуры. При использовании деревянных шампуров предварительно замочите их на 30 минут в холодной воде, чтобы они не подгорели.

    2. Для соуса смешайте рыбный бульон, кетчуп, вустерширский соус, уксус, сахар, табаско и томатную пасту и варите на медленном огне в течение 5 минут.

    3. Выньте шампуры из воды, нанижите на них кусочки рыбы, лук и помидоры, чередуя между собой. Приправьте по вкусу солью, перцем и смажьте соусом.

    4. Жарьте на гриле 8–10 минут, периодически поливая соусом. Часто переворачивайте шампуры для равномерного приготовления блюда со всех сторон. Подавайте на стол с вареным рисом.

← Вернуться к рецептам «Блюда из рыбы»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.5
голосов: 4
Уже поделились: 1
Комментарии (1):
15 ноября 2012
Да, кто бы мог подумать, так просто, вкусно и очень изысканный вкус.
Домохозяйка
06.12.2016 в 17:09
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!